市场监管领域常见案件多集中在食品、商标、计量等民生相关领域，以下梳理10类典型案件的取证指南、法律依据及执法注意事项，均结合近期市场监管“铁拳”行动重点整治方向及典型案例总结，具体内容如下：
食品非法添加违禁物质案 类别 具体内容 取证指南 收集经营者资质证件；调取进货记录、销售清单等货值证据；留存抽样与出厂检验报告；拍摄现场生产销售录像、涉案食品照片，固定微信等线上交易记录；获取投诉举报材料及专家鉴定意见。 法律依据 《食品安全法》《刑法》中生产、销售有毒、有害食品罪相关条款，以及办理危害食品安全刑事案件的相关司法解释。 执法注意事项 抽样需按《食品安全抽样检验管理办法》操作，避免提前通知经营者；对线上销售的涉案食品，注重行刑衔接，借助公安力量固定隐蔽交易证据；若当事人同时存在无证经营等行为，需合并处罚。 网络餐饮平台未审查许可证案 类别 具体内容 取证指南 核查平台内入网商家的食品经营许可证备案材料；调取平台与商家的合作协议、结算记录；固定平台后台商家入驻审核记录及执法现场录像；收集相关商家无资质经营的佐证材料。 法律依据 《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》。 执法注意事项 区分平台与入网商家的责任，对平台从轻处罚的同时需督促其整改并清理违规商家；重点核查“幽灵外卖”相关线索，固定平台审核流程漏洞的证据。 商标侵权案 类别 具体内容 取证指南 提取侵权商品及商标标识原物，抽样封存批量侵权商品；收集商标注册证、权利人鉴定意见；调取进销单据、交易合同等；记录线上线下销售场景的视听资料，固定侵权商品包装、吊牌等物证。 法律依据 《商标法》《商标法实施条例》《商标行政执法证据规定》。 执法注意事项 提取物证时需注明来源和日期，由当事人核对签字；对侵权商品的辨认意见需载明依据；涉案金额较大时及时移送公安，衔接刑事追责程序。 出具虚假检验检测报告案 类别 具体内容 取证指南 调取虚假检验报告原件，核查检验机构的检测资质；固定未开展实际检验的佐证，如无检测设备运行记录、无抽样记录等；收集委托方合同、违法所得转账凭证；询问相关经办人员并制作笔录。 法律依据 《检验检测机构监督管理办法》。 执法注意事项 重点核查检验机构的流程记录，确认是否存在无实质检测却出报告的情形；注重证据链完整性，关联虚假报告可能引发的安全风险相关材料；依法追缴全部违法所得。 计量器具作弊案（如出租车计价器作弊） 类别 具体内容 取证指南 扣押涉案计价器及作弊装置原物；调取出租车运营记录、乘客付费凭证；对作弊装置进行专业鉴定；固定安装调试作弊装置的相关记录及当事人询问笔录；收集消费者投诉记录。 法律依据 《计量法实施细则》。 执法注意事项 邀请专业人员协助拆解查验作弊装置，出具鉴定意见；对提供作弊装置安装服务的人员，查清上下游链条，涉嫌犯罪的移送公安机关；同步核查计价器是否超期未检定。 价格欺诈案 类别 具体内容 取证指南 拍摄商品标价签、促销海报等影像；调取价格变动记录、交易流水；固定线上平台首页与详情页价格不一致的截图；收集消费者因价格误导产生的交易凭证和证言。 法律依据 《价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》。 执法注意事项 核实经营者是否有主观故意，区分价格误差与价格欺诈；对促销活动中的虚假折价、模糊标价行为，重点提取促销规则与实际执行情况的差异证据。 违法发布食品医疗用语广告案 类别 具体内容 取证指南 录制直播带货等广告视频，截取宣传文案截图；调取广告投放合同、广告费支付凭证；收集涉案普通食品的资质材料，证明其无医疗功能；获取消费者因误导购买的相关记录。 法律依据 《广告法》。 执法注意事项 对网络直播广告需完整记录传播过程，避免证据灭失；区分普通食品与保健食品，明确医疗用语的界定标准；及时下架违法广告，防止误导范围扩大。 假冒伪劣化肥案 类别 具体内容 取证指南 抽样送检化肥，获取质量不合格的检验报告；调取化肥进货发票、销售台账；固定伪造的产地标识、厂名厂址等物证；拍摄仓库库存、田间使用后的作物状况等影像资料。 法律依据 《产品质量法》《商标法》。 执法注意事项 抽样需覆盖不同批次化肥，确保检测结果代表性；向农户收集使用伪劣化肥造成损失的证言，衔接农业部门评估损失程度；严厉打击仿冒知名品牌化肥的行为。 餐饮浪费案 类别 具体内容 取证指南 拍摄经营场所是否张贴反浪费标识；录制食品加工中丢弃可食用原料、餐后大量剩餐的录像；调取餐饮企业进货与废弃记录；收集消费者关于商家诱导超量点餐的证言。 法律依据 《反食品浪费法》及地方相关配套条例。 执法注意事项 对轻微浪费行为优先劝导整改，情节严重的再处罚；重点检查婚宴、自助餐等易浪费场景；若有人阻碍执法或侮辱举报者，移送公安机关处置。 侵害消费者自动续费权益案 类别 具体内容 取证指南 截取App内自动续费协议的隐蔽条款截图；调取消费者会员扣费记录、平台未提示续费的后台记录；收集消费者投诉记录及与平台的沟通记录；固定平台宣传页面与实际续费规则不符的证据。 法律依据 《消费者权益保护法实施条例》。 执法注意事项 核查平台是否以显著方式提示续费规则；区分恶意隐瞒与操作疏漏，对屡教不改的加重处罚；督促平台退还消费者不合理扣费。
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