一个柠檬有大有小，不能准确计算。但每100克鲜柠檬大约含维生素C有44毫克。新鲜柠檬的维生素C的含量为22mg/100g，柠檬是人类最早发现的富含维生素C的水果。普通苹果一个约100克，其中的维生素C含量约为1毫克，这个比例在水果中的排名是比较靠后的。二、柠檬怎么可以当电池？
◆实验原理: 我们用的柠檬相当于电池当中的电解液，而我们用的铜片就是电池的负极，铝片则是正极，然后通过导线的连接就能使电流流过计算器，使它正常工作。 神奇 小实验 1 实验材料：1. 柠檬2. 铜片、铝片或铜质钥匙和铝质钥匙3. 导线4. 计算器 2 将柠檬切开，插入铜质钥匙和铝质钥匙，并连上导线，柠檬电池就制作完成了。注意两把钥匙不要碰在一起。 3 再制作一个同样的电池，并将两个电池串联组合起来。 4 将制作好的电池组与计算器串接起来，组成一个闭合回路，计算器就可正常使用了。 实验解密 为什么两片柠檬外加几片铜片和铝片就可以做成一节电池呢？这里面发生了一件非常神奇的事情。在电解液当中插入两种化学活性不同的金属片，其中至少有一片金属的化学活性要强于电解液中的阳离子。然后用导线将两片金属露出电解液的一端连接起来。此时，活性较强的金属原子就会失去电子而变为阳离子进入电解液。电子通过导线传到另一金属片上，电解液中原本带有的阳离子就会在此处得电子而析出。这样，电子就有了一个运动的通路，并且金属活性的不同为电子提供了运动的动力，因此就形成了一个电池。如果将连接金属片的导线换为电子器件，在电压足够高的情况下，电子器件就可正常工作了。
