1 利润计算公式为：利润 = 销售额 - 成本2 成本包括：原材料成本、人工成本、租金、设备维修、运输费用等3 如果外卖平台提供的服务费和配送费等也要计算在成本中，那么利润计算公式为：利润 = 销售额 - (原材料成本 + 人工成本 + 租金 + 设备维修 + 运输费用 + 服务费 + 配送费)延伸：外卖行业竞争激烈，如何提高利润？可以从以下几个方面入手：优化采购渠道，控制原材料成本。
合理安排人工成本，提高员工工作效率。
降低租金和设备维修成本，选择合适的仓库和设备。
优化运输路线，减少配送费用。
提高服务质量，吸引更多客户。
1 利润 = 销售额 - 成本，外卖利润计算也同样适用此公式。
2 成本包括原材料成本（食材、油、盐等）、人工成本（厨师、配送人员等）、租金、设备、水电等费用。
3 销售额即外卖平台收到的订单总价，不包括平台抽成和优惠券等活动费用。
4 根据具体的经营模式和地区差异，利润率会有所不同。
一般而言，餐饮行业中，利润率在20%左右比较常见。
1 利润计算公式：利润 = 销售额 - 成本2 成本包括原材料成本、包装成本、配送成本和其他费用，其中原材料成本和配送成本是外卖利润的主要成本，需要特别关注。
3 另外，外卖利润还受到市场竞争、促销活动、订单数量等因素的影响，需要根据实际情况进行调整。
例如：某外卖店销售额为10000元，成本包括原材料成本3000元、包装成本500元、配送成本1000元和其他费用1000元，利润计算公式为：利润 = 10000 - (3000+500+1000+1000) = 5400元。
1 利润计算公式为：利润 = 销售额 - 成本费用2 成本费用包括采购成本、配送费用、人工成本等各项费用，需要根据具体情况进行计算。
3 如果外卖平台有抽成或者优惠活动等因素，也需要考虑进去，最终得出的利润是净利润，是外卖店铺的实际盈利情况。
1 利润计算公式为：利润 = 销售额 - 成本2 成本包括原材料成本、人工成本、房租、设备折旧、水电费等各项成本，其中原材料成本和人工成本占比较大。
3 在计算利润时，还需要考虑到外卖平台的手续费、促销活动的成本等因素。
延伸：外卖利润的高低与多个因素相关，比如售价、销售量、成本控制等。
如果要提高外卖利润，可以从这些方面入手，比如调整售价、优化菜品组合、降低成本等。
1 利润计算公式为：利润=售价-成本2 外卖店铺的成本包括食材成本、厨房设备、人工成本、租金等，售价是指菜品的销售价格3 在计算利润时，需要考虑各种成本的具体数值，并结合市场需求和竞争情况来制定合理的售价，以确保获得良好的利润。
1 利润计算公式为：利润=销售额-成本2 外卖的成本包括原材料、工资、租金、水电等各种开支，其中原材料成本最高，而工资成本则是固定开支之一。
3 如果要计算具体利润，需要先了解自己每份外卖售出的价格、成本和销售量，才能按照公式计算出准确的利润。
1:固定成本 履约服务费 ¥3.70/单（必须要的扣费）
2:技术服务费 ¥1.34/单（必需要的扣费）
3:运费补贴 一般的商家需要3元左右，没有这个商家补贴，这个商家一定没有单。
现在美团的外卖客单价一般在15-18左右，这个是客单价是绝大多数的客人消费水平。
那我们来计算一下：商家利润=客单价-履约服务费-技术服务费-运费商家补贴-包装费-食材费用（房租和水电煤另计）
客单价17元的商家利润=17-3.7-1.34-3-1.5-2.5（食材成本）=4.96
做外卖利润在50%—70%的毛利率,按照60%计,餐饮店每天3000以上的营业额暂不问2人能否忙的过来,送餐估计是不可能自己送的,那么只有外卖来配送,现在外卖平台配送的扣率大约22%,那么还要扣除这部分费用,则每天的毛利额为:3333*(60%-22%)=1267元/天。
同时,计算一下此店的费用。
房租每年28000元,每天则为:28000/360=78元/天。
水电杂费等大约为220元/天,材料费不计。
那么此店每天的利润为:1267-78-220=969元/天。
每年将近30万的利润。
以扣除平台配送的扣率20%，如果做活动，会远远高于此扣率。
然后，剩余毛利率按20%计算。
那么，每天的毛利额大约为：1200*20%=240元/天。
费用主要是房租和水电等，房租每天为：1800/30=60元/天，水电费可按营业额的5—8%计算，大约65元吧。
