什么是会员制？什么是会员制营销？
会员制是餐厅通过发展会员提供差别化的价格、差别化的服务、差别化的奖励，实施对会员的精准营销管理，提高顾客忠诚度,长期增加企业利润。
会员制营销是通过利益关系，将餐厅和无数个会员连接起来，将餐厅的营销精准的指向和达到会员，同时为会员提供优于一般客户的利益和对应的奖励，从而为餐厅获得充足排他性的特定客户
到处都在办会员，会员可以对比、选择性就比较大。因此我们不能百分之百的让客人只来我们这儿，但我们要抓好三件事。一是始终不断的维护和开发客户，无论是普通客户还是会员客户。第二件事是始终做好并保持出品质量、环境及卫生的整洁、服务的热情、周到。三是进行会员一系列具有吸引力的措施。
一、会员制的设置。
分为两种情况一是无门槛制，无消费额限制或不需要购买免费办理，这种的优点是会员的数量比较多，但缺点是：门槛越低，会员的质量就会越低、会员的重视程度也就越底，忠诚度也容易较低。二是需要一定的条件或者需要购买会员卡片，这种的优点是会员的质量相对较高，会员的重视度也较高，缺点是进入的会员量会较少
不管哪种情况进入的，进行会员的管理最终要达到的目的是保持会员的数量和会员的质量的平衡度，提高顾客忠诚度,长期增加企业利润。
二、会员制的组成
有哪些要件？
第一：会员制的规则。首先呢，我们要制定入会的条件，具备什么样的条件才能够成为我们的会员。成为会员能获得什么利益。
第二成为会员的要有个标识，及记录工具，包括会员的类别等级设置。
第三是会员制的推广的媒介是什么？通过什么样的渠道、什么样的信息能够了解我们会员制。
第四：会员制的关键规则，根据企业的品牌的定位和战略定位制定科学的会员体系，
1、会员利益以及会员奖励能够保障获得。你必须要对顾客来说啊要有足够的吸引力，否则的话可能不加入，或者即便加入了，之后使用频率不高，等于办了卡是一张死卡是没有任何意义的！
2、做好会员的增值服务的连续性啊！我们经常的要举办一些活动啊！顾客联谊等会员参与性强的活动。
3、让会员这个增值更加量化。给顾客的消费升级进行量化，比如达到多少分积分或者消费额达到多少，可以给他在网上升级要根据不同的级别设定不同的待遇。
4、会员和普通顾客的出品价格可以根据毛利率设定不同的差价，也可以有个别出品或服务项目只有会员才能享有等等。
三、战略联盟升级会员体系，办理联盟会员卡
就是找跟酒店档次相匹配的其他企业联盟！多业态联盟！让这个会员能享受到更多的实惠。
汽车修理、洗车，超市购物、住宿、医院包括旅游景点、婚纱照等等。我通过战略联盟，这让我们的会员得到了更多的实惠。同时提升我们在同行业的竞争力。
