一种双螺杆米粉挤压成型机

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      一种双螺杆米粉挤压成型机

      张泓;刘倩楠;胡宏海等

      米粉是大米深加工的食品，具有方便快捷、营养合理、口味丰富等特点，不断被全国消费者所接受和喜爱。随着人们越来越关注食品的营养与健康，采用杂粮、薯类与大米混合制成的米粉其市场需求日益增加。目前，传统的米粉逐步走向生产工业化，一般采用带有碾磨盘的挤压成型机进行生产加工，输送螺杆及混炼螺杆均为单螺杆。由于杂粮、薯类与主粮大米的性质不同，当杂粮、薯类的比例增加，螺杆的输送能力下降，杂粮加入比例减少，使得挤出成型的杂粮米粉粗细不均匀，米粉中的杂粮比例也不均匀。而且，进料不顺利使得挤压机内物料减少，容易出现螺杆空转的现象，导致机器的寿命变短。本发明公开了一种双螺杆米粉挤压成型机，将输送段改进为双螺杆输送，避免了原粮在输送过程中堵塞的现象，将挤压段改进为混炼双螺杆，可使原粮更好的混合进而挤压成型。

      本发明专利提供一种双螺杆米粉挤压成型机，可以广泛应用于杂粮米粉生产加工，制成的产品营养丰富，质地柔韧，口感细腻，富有弹性，水煮不糊汤，可配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒食用。

      建设年产8000吨马铃薯米粉生产线，预计总投资1500万元，项目达产后年产值9600万元、实现利润1200万元，投资回收期1.3年。