近日，一家名为“牛校长”的现烤牛肉干专营店在北京望京商圈开业，这家餐饮品牌和人送外号王校长的王思聪深度绑定。
据了解，牛校长品牌隶属于北京牛校长餐饮服务有限公司，大股东北京寰聚商业管理有限公司持股35%，而寰聚商管的董事长正是王思聪。
从牛校长美团上的入驻信息来看，其主打的餐品有“沙朗牛排、眼肉牛排、西冷牛排、菲力牛排”等，产品价格在20元~40元之间，价格相对亲民。
其官方抖音账号显示，“牛校长”运营策略是用“做奢侈品”的思路做牛排快餐，要把牛排+意面+例汤套餐打到20元的低价。且2025年第一季度计划开出100家门店！
知协查询了商标信息发现，牛校长餐饮公司已经在开业前提前申请了商标，主要包括“寰聚牛校长”和“NU”图形商标，涉及餐饮住宿、方便食品、啤酒饮料等多个类别，共计24件商标信息。
提前注册商标，可以有效防止他人抢注，以免对品牌造成负面影响，有助于维护品牌形象和商誉。牛校长的商标布局，不仅是对其自我品牌的保护，也是对未来市场方向的前瞻性布局，为品牌发展铺路。
目前，牛校长正在积极招募加盟商，有媒体透露加盟费是49800元，这可能是王思聪在餐饮领域里唯一一个能够对外开放加盟合作的品牌。根据牛校长的发展目标，可以预见，牛校长将开启疯狂拓店模式，以低价模式攻占市场。
