1、餐饮各业务部门需要补充商品时,由部门主管向仓库主管提出申请，仓库主管根据总仓库存情况安排。2、经仓库主管确认后,各部门主管需填制《餐饮部门领料单》作为领料和仓管调拨的依据。各部门主管需要在领料单上签字,仓库主管审核。领料单一式三联,领料部门一联,仓库一联,一联存根。3、总仓接到领料单时,按照仓库物品管理的原则发货，同时由仓管在ERPT系统中制作《餐饮部门调拨单》.将物品由总仓调入业务部门所在仓库。同时打印调拨单,由业务部门主管、仓库主管和仓管员三方签字确认。4、物品出库后实物由业务部门管理或使用并承担相应责任。5、各业务部门主管指定人员维护ERP系统中数据，如吧台负责系统中吧台库数据的维护,但后厨仓的维护由仓管负责。6、酒水和饮料类商品以扫码形式销售系统自动作扣库处理菜品销售时系统自动按照相应规则扣减库存食材。7、低值易耗品、办公用品、一次性用品等消耗物品出库、由各部门主管填写《餐饮部门领料单》并签字,交仓库主管进行审核。仓管员根据仓库主管审核后的领料单发货。并在ERP系统中作出库处理同时打印相应的领料单，由仓库主管和仓管员签字后保存。8、所有出库的物资均在出库前做好商检措施,杜绝过期劣质商品流入营业场所和制作部门使用。9、仓管员和各业务部门要经常检查库存并与ERP系统核对，发现问题汇报并处理。二、尚夏erp使用教程？
尚夏ERP是一款企业资源管理系统，涵盖了采购、销售、库存、生产等多个业务流程，并提供了丰富的数据分析和报表功能。以下是尚夏ERP的使用教程：系统登录：在浏览器中输入尚夏ERP的网址，输入用户名和密码，登录系统。基础资料维护：在“基础资料”模块中，维护客户、供应商、物料等基础信息。采购管理：在“采购管理”模块中，新建采购订单，生成采购入库单，进行采购入库。销售管理：在“销售管理”模块中，新建销售订单，生成销售出库单，进行销售出库。库存管理：在“库存管理”模块中，进行物料盘点、调拨、报废等操作。生产管理：在“生产管理”模块中，新建生产订单，进行生产计划和生产领料。数据分析和报表：在“数据中心”模块中，查看各个业务流程的数据分析和报表，以便管理者更好地监控企业运营情况。需要注意的是，尚夏ERP的具体使用方法可能会因不同企业的业务流程和需求而有所不同，建议用户在使用系统之前仔细阅读系统的用户手册和相关培训材料，并根据实际情况进行操作。同时，如果遇到问题或有疑问，可以随时向系统提供商或相关技术支持人员咨询。
