为促进中国生鲜超市的发展,可以从以下几个方面采取对策。首先,加强以信息技术为载体的生鲜物流配送体系建设,建立冷链设施、完善配送中心,提高物流效率和商品鲜度保持。其次,全面提升生鲜专业人才培养的力度,加大培训投入,建立稳定的培训体系,提高从业人员的素质。最后,持续深化宏观层面的流通体制改革,简化流通管理机构,清理不合理的规定,降低流通成本,提高流通效率。
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