莲香楼的品牌历史如何?

发布日期:2023-08-23 10:00:00   来源 : baa    作者 :乐百管    浏览量 :8
乐百管 baa 发布日期:2023-08-23 10:00:00  
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莲香楼创办于1889年,是广州市的一家知名老字号。莲香楼最初是一家专营糕点美食的糕酥馆,后来改名为“连香楼”。在宣统二年,一位名叫陈如岳的翰林学士提议给连香楼的连字加上草头,形成了“莲香楼”的名字。莲香楼以制作莲蓉食品而闻名,特别是莲蓉月饼。莲香楼的月饼选用当年产的湖南湘莲制作馅料,色泽金黄、幼滑清香,是传统和创新系列产品的代表。莲香楼还经营粤菜、早茶等食品,被誉为“莲蓉第一家”。莲香楼先后荣获多个殊荣,包括“国家特级酒家”和“中华老字号”。



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