一种灵芝蜜饮料的制作方法

发布日期:2026-08-11 09:41:04  来源 : 中国农业信息网络联播    浏览量 :0
中国农业信息网络联播 发布日期:2026-08-11 09:41:04  
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专利号

       ZL200610014487.4

专利名称

       一种灵芝蜜饮料的制作方法

专利完成人

       张志军;刘建华;李淑芳;杨丽维;王文治;刘连强

专利权所有人

       天津市农业科学院(农产品保鲜与加工技术研究所)

专利简介

       本发明是制作一种灵芝蜜饮料的加工方法。其工艺过程包括:前处理、浸提、过滤、浓缩、配料、发酵、灭菌、冷却。全部过程不使用任何有机溶剂及食品添加剂。按照本发明所制作的灵芝蜜饮料有效地保留了灵芝和蜂蜜的生理活性,属于营养、保健、疗效食品。该产品可直接饮用,也可稀释后饮用。

应用场景及效果

       本发明的特点是一种灵芝蜜饮料的制作方法。从灵芝子实体中提取水溶性成分,与蜂蜜相配合,有效掩盖了灵芝的苦味,也冲淡了蜂蜜自身的刺激性风味。再通过发酵,有效降低甜度,可达产品色、香、味优良品质的制取方法,以便制得粘度、质地、色泽和风味优良的灵芝蜜饮料产品。

投资规模与周期

       该项目投资灵活,设备投资为120-500万,资金回收周期2-3年,不包含厂房建造费用。
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