生产运作战略是指在企业经营战略的总体框架下，决定如何通过运作活动来达到企业的整体经营目标。它根据对企业各种资源要素和内、外部环境的分析，对与运作管理以及运作系统有关的基本问题进行分析与判断，确定总的指导思想以及一系列决策原则。
生产运作活动是企业最基本的活动之一，它将企业的资源要素合理组织起来，并通过一系列的变换过程，以满足顾客的需求并达到经营目标。因此，生产运作战略的制定对于企业的生存和发展至关重要。
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